طريقة عمل السينابون بالقرفة، تتميز الحلوى المنزلية من أشهى الحلويات التي يعشقها كثير من الأشخاص، خاصة السينابون الشهيرة الذي تعتبر واحدة من أصناف الحلوى الأمريكية، فهي ذات مذاق لذيذ ومميز، حيث يتم تحضيرها عادة باستخدام القرفة والسكر والزبدة والعجين، وتكون محشوة بالسكر البني والقرفة والزبدة، و يعتبر السينابون خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو وجبة إفطار صباحية، ويمكن تناولها مع الشاي أو القهوة أو الحليب، لذلك سنتحدث عن طريقة تحضير السينابون بالقرفة من خلال موقع حواء نت بعرض طريقة عمل السينابون بالقرفة.
مكونات السينابون بالقرفة
تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير حلوى السينابون بالقرفة من خلال الحصول على هذه المكونات:
- 2 كوب من الطحين الأبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 1/4 كوب من الماء.
- 1/2 كوب من زيت الذرة.
- 1/2 كوب من السكر الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1/2 ملعقة كبيرة من السكر المطحون ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة طعام ذائبة.
- 1 ملعقة كبيرة أيضاً من القرفة الناعمة.
طريقة التحضير السينابون بالقرفة
لتحضير عجينة السينابون عليك اتباع الخطوات التالية، لتحصلي على حلوى السينابون اللذيذة:
♦ طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بخلط الطحين، والحليب البودرة، والماء، والزيت، والبيكنج باودر، والخميرة، والسكر الأبيض جيداً.
- ثم ضعي العجينة لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
- ثم افردي العجينة على شكل مستطيل على سطح مدهون بالزيت.
- أضيفي الزبدة التي قمتي بتذويبها على العجينة
- ثم قومي بخلط القرفة الناعمة مع السكر المطحون الناعم.
- ثم رشي الخليط فوق الزبدة المدهونة فوق العجينة.
- لفي العجينة بحذر بدءاً من الأسفل تماماً كما يلف السويس رول.
- ثم قطعي السينابون بعرض ثلاث سنتيميتر، ثم ضعي القطع في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت.
- اتركي السينابون لمدة عشر دقائق قبل إدخاله الفرن وذلك حتى يخمر.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تبدأ تتحمر.
- ثم ملعقة كبيرة من صوص السينابون ضعيها فوق كل قطعة من أجل التزيين.
شاهد أيضاً: طريقة عمل البان كيك بالصور مثل المطاعم
طريقة عمل صوص السينابون
يعد صوص السينابون واحدًا من المكونات الرئيسية للحلوى الشهيرة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية:
- جبنة الكيري، الحليب المكثف والمحلى، وجوز الهند المبروش.
♦ لتحضير الصوص اتبعي الخطوات التالية:
- يجب وضع قطع الجبنة والحليب المكثف المحلى في إناء الخلاط الكهربائي.
- وخفقهما جيدًا حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
- ثم يتم وضع جوز الهند المبروش فوق الخليط ويُحرك الخليط قليلاً.
تحضير السينابون السريع باستخدام خبز الفينو
لطريقة اسرع من استخدام العجين، فاستخدام خبز الفينو أسرع وأسهل لكثير من السيدات في تحضير حلوى السينابون وذلك من خلال الخطوات التالية:
- يجب تقطيع الخبز إلى دوائر صغيرة.
- ثم غمسها في خليط مكون من الجبنة، البيض، الحليب، الفانيلا، والقرفة.
- ثم يتم وضع الخبز في إناء البايركس.
- وإضافة مكعبات الجبنة المخلوطة مع الحليب المحلى المكثف فوقه.
- يتم خبز السينابون في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج بشكل كامل.
- ثم يتم إضافة مزيد من الخليط المكون من الجبنة والحليب المحلى المكثف على الوجه للتزيين.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكشري المصري بالصور
من الأسئلة الشائعة حول طريقة عمل السينابون بالقرفة
من اي بلد السينابون؟
- السينابون (بالإنجليزية: Cinnabon) هي سلسلة مخابز أمريكية.
ما هو صوص السينابون؟
- بخلط كلًا من السكر والحليب البودرة والفانيليا والزبدة.
ما هي حلوى السينابون؟
- الأصل يُطلق على لفافة القرفة في السويد.
