طريقة عمل البان كيك بالصور مثل المطاعم

طريقة عمل البان كيك بالصور مثل المطاعم، في الحقيقة اصبح البان كيك من أشهر الوجبات السريعة والحلويات المميزة في العالم، حيث انتشرت بشكل واسع للغاية، وذلك لما تتمتع به من طعم رائع وخفيف على المعدة، بالإضافة إلى تناولها بجانب الشوكولاتة والعسل والفواكه، وقد أصبح شائعًا لدى الكثير من الناس، يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لكنه لا يؤثر على الصحة، وهناك فطائر البان كيك الحلوة والمالحة وذلك يعود لرغبة كل شخص، سوف نتعرف من خلال موقع حواء على طريقة عمل البان كيك بالصور مثل المطاعم.

عمل البان كيك السريع مثل المطاعم

اولا يجب تحضير المكونات الأساسية لفطيرة البان كيك التي تحتوي على البيض، ودقيق و الحليب إضافة الى رشة ملح، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، والفانيليا ثم نبدأ بطريقة التحضير كالتالي:

نخفق البيض في وعاء ونضيف إليه الحليب والزيت مع الفانيليا، ثم نخلطه جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا، نضيف الدقيق تدريجياً مع قليل من الملح حتى يتجانس ونحصل على عجينة ناعمة ومتناسقة، بالإضافة إلى تحضير مقلاة خاصة غير لاصقة على نار متوسطة، نضعها ثم نأخذ كمية صغيرة ونضعها في المقلاة حسب رغبة كل شخص، وعندما تبدأ بالانتفاخ وتحمر، نقلبها، وبالتالي يمكننا تحضير فطيرة سريعة و لذيذة.

طريقة عمل البان كيك الشهير بالصور

يمكن تحضير البان كيك الشهير بالصور بطريقة سهلة وسريعة، لاسيما ان هناك الكثير من الأشخاص من يبحث عبر المواقع الإلكترونية عن صور أو مقاطع فيديو مخصصة لتحضير فطيرة البان كيك، حيث يسهل عليهم والاهم من ذلك اتباع الخطوات بشكل سهل، ثم تحضير العجينة، لتعرف على مدة عملها كما في الفيديو التالي.

مقادير البان كيك الصحيحة مثل اشهر المطاعم

يتم تحضير عجينة البان كيك باستخدام هذه المكونات، حيث تستغرق خمس دقائق من العجن وتحتاج إلى 10 دقائق للتسوية، وهى تكفي لأربعة أشخاص وسهل التحضير، علاوة على ذلك ان  مكوناتها في كل منزل ومقاديرها كالتالي:

• كوب دقيق .
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 بيضة مخفوقة.
• 1 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة.
• 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير البان كيك بدون بيض

هناك الكثير من الناس لا يرغبون بوضع البيض داخل المعجنات، ومنهم من يسبب البيض له الحساسية، نتيجة لذلك تم ابتكار طرق مختلفة لعمل البان كيك بدون بيض، وهي من الطرق السهلة والبسيطة والمتوفرة، حيث تحتوي على:

1. كوب دقيق
2. 2 ملاعق كبيرة من السكر
3. 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز
4. 2 ملاعق كبيرة زبدة
5. كأس حليب
6. قليل من الملح

ثم نقوم بتجهيز المزيج بخلط الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح، ثم نسكب الحليب والزبدة على المكونات الجافة حتى يصبح الخليط ناعمًا، نضع القليل من الزبدة في المقلاة ونضعها على نار متوسطة ونسكب البان كيك ونتركها حتى تصبح الحواف بنية وتظهر الفقاعات في المنتصف ثم نقلبها ونزينها بالعديد من الأشياء اللذيذة مثل العسل والمربى والفواكه.

طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة

حتى نتمكن من تحضير فطيرة بان كيك بالشوكولاتة وهي من أنواع الفطائر الحلوة والسهلة جدا، وذلك بتحضير المكونات الرئيسية التي تحتاج إلى بيضة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة، وكوب دقيق، ونصف كوب من مسحوق الكاكاو وربع كوب سكر، و نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز وقليل من السكر رشة من الملح وسكر بودرة ثلاث ملاعق ونخلط المكونات السائلة مع بعضها حتى تمتزج ثم نضيف المكونات الجافة تدريجياً ونخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة، نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة، ثم نضع كمية من خليط البان كيك واقلبها لمدة دقيقتين على كل جانب، نزينها بسكر بودرة أو فواكه.

شاهد المزيد: طريقة عمل وتحضير كريب النوتيلا في البيت.

في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل البان كيك بالصور مثل المطاعم، في الحقيقة توجد الكثير من الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن تطبيقها لعمل البان كيك، بشكل ومذاق رائع مثل المطاعم.