افضل مصادر فيتامين b12 في الطعام

افضل مصادر فيتامين b12 في الطعام، يعتبر فيتامين ب من أهم المكملات الغذائية لجسم الإنسان، حيث يحافظ على صحة الجسم من الأمراض الخطيرة، كما أنه له دور كبير جدًا في حماية الأعصاب وتقوية جهاز المناعة، يؤخذ هذا النوع من الفيتامينات الأساسية في الكثير من الأطعمة الصحية، ويجب الاعتماد على تناول فيتامين ب بشكل يومي لمساعدة الخلايا على تطوير نفسها ومقاومة الأمراض من خلال تقوية جهاز المناعة، كما أن نقص فيتامين ب يسبب مشاكل كبيرة جدًا لصحة الإنسان تؤثر على نظام حياته تماما، سوف نتعرف من خلال موقع حواء على افضل مصادر فيتامين b12 في الطعام. 

أطعمة غنية بفيتامين ب 12 لتعزيز الصحة والطاقة

هناك أنواع مختلفة من الأطعمة الهامة جدًا التي يأكلها الإنسان وتحتوي على فيتامين ب، هذه الأطعمة غنية بالعناصر الأساسية لتحفيز الجسم على أداء وظائفه الأساسية من خلال توفير الكمية اللازمة من المعادن والمصادر التي تحتوي على الأحماض والفيتامينات، بالإضافة إلى انها تختلف من حيث وجودها من خلال الأنواع المتعددة من الأطعمة ومنها:

• الكبدة.
• الأسماك.
• الخميرة.
• البيض.
• الأطعمة المدعمة.
• الحليب.
• لحم البقر.

ما اهم فوائد فيتامين ب للجسم

فوائد فيتامين ب متعددة، حيث يقوم بوظائف مختلفة في الجسم ويقوي جهاز المناعة، بالإضافة إلى أنه يقوم على تحويل الغذاء إلى طاقة، وهو ما يستخدمه في وظائفه الحيوية، وكذلك عملية التمثيل الغذائي في الجسم. الجسم وتكوين الخلايا في الدم، و إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تعزز الإنزيمات وتسريع عملية تحويلها إلى مركبات كيميائية وهي مهمة من خلال:

1. الحفاظ على سلامة الأعصاب.
2. تعزيز المناعة.
3. المحافظة على العيون.
4. الحفاظ على صحة الشعر والجلد.
5. حماية أنسجة الجسم.
6. الحفاظ على الدماغ.

أعراض نقص فيتامين ب في الجسم

في حالة وجود نقص في فيتامين ب بالجسم فإن هذا يؤثر بشكل كبير على وظائفه، تظهر مجموعة من المشاكل التي تؤثر على حركة الجسم وطبيعة العمليات والوظائف الطبيعية للجسم مما يشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان، هذه الأعراض لابد من إجراء الفحوصات والتحاليل الطبية للبحث عن العلاج المناسب والتخلص منها بتناول فيتامين ب، ومن أهم هذه الأعراض:

• النسيان .
• الارتباك.
• دوخة.
• صداع.
• تقرحات في زوايا الفم.
• التهاب الجلد.
• جفاف البشرة.
• حرقة في العين.
• اضطرابات بصرية.

طرق علاج نقص فيتامين ب

يعتمد استخدام العلاجات المختلفة لنقص فيتامين ب في الجسم على تشخيص الطبيب، حيث يتم إجراء بعض التحاليل الطبية للتأكد من وجود نقص في الجسم، ثم تناول المكملات الغذائية والعلاجات المناسبة التي يصفها الطبيب بجرعات مختلفة، هناك بعض أنواع الأدوية التي تحتوي على فيتامين ب ومصادر العلاج المختلفة منها:

• حبوب فيتامين ب.
• حقن فيتامين ب.
• الأطعمة الغنية بفيتامين ب.

شاهد المزيد: أفضل حقن فيتامين ب للأعصاب.

الجرعة الموصي بها من فيتامين ب12

تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب، يتطلب تناول جرعات محددة، حسب الفئة العمرية التي تتناول هذا الفيتامين، حيث لا ينبغي زيادته أو إنقاصه من حيث الكمية حتى لا يؤثر على صحة الناس، بالإضافة إلى أنه يتم تناوله لجميع الفئات بما في ذلك الحوامل، والرضع ، ويتناسب مع الكميات المختلفة من خلال:

• الرُّضع 0 إلى 6 شهراً 0.4.
• الرُّضع 7 إلى 12 شهراً 0.5.
•  الأطفال من سنة إلى 3 سنوات 0.9.
• الأطفال من 4 إلى 8 سنوات 1.2.
• الأطفال من 9 إلى 13 سنة 1.8.
• الأشخاص من 14 سنة وما فوق 2.4.
• الحوامل 2.6.
• المُرضعات 2.8.

في نهاية هذا المقال تعرفنا على افضل مصادر فيتامين b12 في الطعام، تتعدد مصادر فيتامين ب من حيث الغذاء، حيث أنه يحتوي على مجموعة كبيرة جدًا ومتنوعة، وذلك لما يتمتع به هذا النوع من الطعام من فوائد كبيرة، مما يعزز مناعة الجسم ويمنحه جميع العناصر الأساسية.